محاضرة بيئية في مركز إحسان لكبار السن
بمناسبة اليوم العالمي للغذاء الذي يصادف ١٦ أكتوبر من كل عام قامت وزارة البيئة والتغير المناخي ممثلة بقسم التوعية بإدارة العلاقات العامة بتنظيم محاضرة بعنوان البيئة الآمنة للغذاء في مركز إحسان لكبار السن . بحضور ٢٤ من منتسبات المركز حيث تم تسليط الضوء على كيفية حفظ الأغذية بصورة آمنه تحت درجات حرارة معينة وماهي الخطوات الهامة للوصول إلى الغذاء الآمن وكيفية غسل الأيدي بصورة صحيحة
ومن ثم تم التحدث عن الأوعية البلاستيكية التي يتم حفظ الغذاء بها وذلك بالتعرف على أرقام البلاستيك المكتوبة أسفل العبوات البلاستيكية ودرجة أمان هذه العبوات لصحتنا. وكانت المحاضرة تفاعلية مع كبار السن من خلال طرح الاسئلة وعمل التغذية الراجعة للوصول لأكبر استفادة من المعلومات المطروحة. وفي ختام المحاضرة تم التطرق إلى أهم الأغذية التي يجب الابتعاد عنها لأنها تسبب أمراض سرطانية ومشاكل صحية كبيرة
